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菠菜炒猪肝的做法

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菠菜炒猪肝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

菠菜 400g

、

猪肝一块

、

油少许

、

盐少许

、

味精少许

、

料酒少许

、

蚝油适量

、

糖一丢丢

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猪肝切小块，泡干净血水，用料酒腌15分钟
步骤2/7 点击查看大图
倒掉腌猪肝的水，重新放入生抽、料酒、蚝油、糖
步骤3/7 点击查看大图
炒到猪肝发白变色就可以啦
步骤4/7 点击查看大图
重新起锅放入菠菜，炒至断生
步骤5/7 点击查看大图
加入刚刚炒好的猪肝还有汤汁，稍微翻炒一下就可以啦
步骤6/7 点击查看大图
装盘盛出来
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想吃么

小贴士

猪肝很好熟的，不能炒时间太长，不然就老了，嚼不动啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-28

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