简单鸡蛋羹
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步骤1/5
将鸡蛋打撒搅拌均匀即可
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步骤2/5
在水中加入打散的蛋液搅拌均匀，再加入适量的盐搅拌均匀
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步骤3/5
用细纱漏过滤蛋液，这样蒸出来的蛋羹表面是光滑滴
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步骤4/5
取保鲜膜敷在容器上，密封好，放入蒸锅中，蒸30分钟即可
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最后一步
蒸好后加入少许酱油(泽谷有机酱油)，香油就可以吃口，黄色的蛋羹一定要配深色的碗，最好在表面加入一些葱花这样会更好看更有食欲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-29
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