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牛排沙拉-迷迭香

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迷迭香Rosemary

天气开始越来越凉，饮食上我们也要有相应的调节，中医食疗认为：天冷食牛肉，有暖胃作用，是天冷时的补益佳品。随着天气变凉，人的食欲也会相应增大，而只吃蔬菜既不能饱腹又不能满足胃口，多吃猪肉又容易囤积脂肪，所以牛排沙拉就是两全其美的选择。 搜索并关注微信公众号“迷迭香”450道美食大餐等你学！
食材清单 加入采购清单
牛排 100克
、
芝麻菜 80克
、
蔬菜丁 80克
、
奶油生菜 50克
、
榛子碎 10克
、
黄瓜花 3个
、
鹌鹑蛋 1个
、
橄榄油 3汤匙
、
意大利黑醋 1汤匙
、
大藏芥末 1茶匙
、
胡椒粉 1茶匙
、
蜂蜜 1/2汤匙
、
盐 2茶匙
烹饪步骤
小贴士

1. 牛肉两面均匀沾上胡椒粉、盐、橄榄油，用手在牛肉的两面轻轻按摩。 2. 一定要开大火预热到平底锅滚烫的时候，再放入牛排煎烤，这步非常重要。因为牛排上已经有了橄榄油，所以锅内不需要另外放油。 3. 做好的沙拉要拌匀后再吃哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-29

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