糖醋排骨
酸甜有焦糖味，很好吃喔
-
步骤1/10
点击查看大图
排骨洗净，用盐腌6小时或以上，煮前排骨表面裹上生粉
-
步骤2/10
点击查看大图
锅里加稍多的油，加蒜头爆香
-
步骤3/10
点击查看大图
排骨入锅排放好，中火将一面煎金黄
-
步骤4/10
点击查看大图
然后反面将另一面煎金黄，中途蒜头焦黑，可将其取出。煎好后，多余的油可倒出。
-
步骤5/10
点击查看大图
加开水末过排骨，盖盖中火煮至水干
-
步骤6/10
点击查看大图
水干时，再将排骨煎干水，然后盛出备用。
-
步骤7/10
点击查看大图
锅里加入水、陈醋、冰糖煮至糖融，冒泡变粘稠
-
步骤8/10
点击查看大图
加入排骨，边搅拌边将糖醋酱裹在排骨上
-
步骤9/10
点击查看大图
一直煮至糖醋酱全粘上排骨，闻到焦糖味后可以熄火上碟。
-
最后一步
点击查看大图
香香的焦糖味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-29
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
红烧排骨
5566人看过 -
#素食主义#“西兰花”这样吃，营养不流失
136975人看过 -
鲜虾牛油果苦菊沙拉
18328人看过 -
糖醋排骨
8018人看过 -
清爽蔬菜汤
30371人看过 -
鱼香肉丝
10391人看过 -
西红柿炒鸡蛋
10079人看过 -
红烧肉
10001人看过 -
红烧排骨
4457人看过 -
回锅肉
12166人看过 -
酸菜鱼
7349人看过 -
水煮肉片
9474人看过
