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鲤鱼豆腐汤的做法

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鲤鱼豆腐汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐半斤

、

葱适量

、

姜适量

、

盐适量

、

油适量

、

开水适量

、

野生鲤鱼一条

、

蒜三四瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
云竹湖野生鲤鱼一条
步骤2/8 点击查看大图
将鱼剁成块（因为人太少，所以我这里剁了半条）
步骤3/8 点击查看大图
豆腐切成块
步骤4/8 点击查看大图
备好葱姜蒜
步骤5/8 点击查看大图
热油，放入葱姜蒜，将剁好的鱼块用筷子夹入，轻轻翻炒至表面变色。
步骤6/8 点击查看大图
加入开水，大火熬十分钟。
步骤7/8 点击查看大图
放入豆腐，撒入适量盐，小火炖五分钟。
最后一步点击查看大图
出锅啦，撒葱花少许（家里没有香菜，我觉得放香菜会更鲜），香喷喷的鲤鱼豆腐汤就做好啦。既有豆腐的清香，又有鱼肉的鲜美，而且汤色浓郁，喝起来一点都不腻哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-29

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