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小白菜包子的做法

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小白菜包子

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30~60分钟 | 切墩(初级)

小白菜 500g

、

五花肉 100g

、

面粉 150g

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
自己种的小白菜，拔一些摘净洗净
步骤2/9 点击查看大图
小白菜用开水焯烫，把水攥干净
步骤3/9 点击查看大图
用榨过豆浆的豆渣和一个鸡蛋和面
步骤4/9 点击查看大图
揉成光滑的面团
步骤5/9 点击查看大图
静置三小时发酵
步骤6/9 点击查看大图
五花肉和小白菜剁碎，加入油、盐、葱花、十三香顺着一个方向搅拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
取出发酵好的面团，开始包包子。
步骤8/9 点击查看大图
上锅蒸15分钟
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蒸好的包子

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-30

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