西芹炒鱿鱼
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步骤1/6
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准备好鱿鱼，划痕切片。配料切好，备用。
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步骤2/6
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锅中放入水，煮沸时将鱿鱼倒入。待卷成型后立马捞出，放入冷水中。
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步骤3/6
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锅中倒入足够的油。
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步骤4/6
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西芹入锅翻炒，放入盐，翻炒。
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步骤5/6
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将鱿鱼倒入，放入鸡精，耗油，翻炒均匀，将红椒倒入。继续翻炒一分钟，关火起锅。
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最后一步
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完成。
鱿鱼一定热水煮一下再炒，不然会出很多水。翻炒不宜太久，鱿鱼会老。
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发布于 2017-08-30
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