玛格丽特饼干
学Tony口粮做的，略改动。
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步骤1/7
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做酸奶溶豆剩下的蛋黄两颗上锅蒸熟，在出气孔出热化黄油～一举两得哈哈
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步骤2/7
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蛋黄蒸熟后碾碎待用（这样蒸熟的蛋黄肯定口感比整蛋蒸熟后取出的蛋黄口感差一丢丢）。
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步骤3/7
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软化的黄油打发、打一会全部融合就加入糖粉（没有糖粉，在料理机里面把白砂糖打成了糖分
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步骤4/7
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倒入碾碎的蛋黄搅拌均匀、后筛入面粉搅拌均匀、再筛入玉米淀粉搅拌均匀。
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步骤5/7
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揉成面团装入保鲜袋，冷冻层，冻40min。
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步骤6/7
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冷冻后取出揪成一个个小球球，大概5g一个，大拇指按开，按出可爱的裂纹爆出。烤箱上火180度、下火170度，。15min，完成～
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最后一步
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后来我为了边边有点点焦黄的样子多烤了5min，其实没必要，反而不漂亮了，如图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-30
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