自制酒酿
-
步骤1/8
点击查看大图
糯米洗净倒入清水浸泡一天。
-
步骤2/8
点击查看大图
泡好的米用手能碾碎。
-
步骤3/8
点击查看大图
蒸锅笼屉上铺纱布倒入控干水的糯米铺平，盖住纱布包住糯米中火蒸30分钟 。
-
步骤4/8
点击查看大图
蒸发后立即在凉开水中过凉，以便米粒散开做好的米酒不粘连。
-
步骤5/8
点击查看大图
酒曲用凉开水搅匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
酒曲倒入蒸好的糯米（温度降至30-40度）中充分搅匀，盛入酸奶机内胆压实中央整出一小窝。插电静等18小时。
-
步骤7/8
点击查看大图
12小时后，出酒了。
-
最后一步
点击查看大图
18小时后的成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-31
自制酒酿的其他做法
-
自制酒酿～超多汁水，甜滋滋！
-
#感恩节为TA做顿饭#自制草莓酒酿
-
#旅行中的美味#零失败秘籍！自制原味与玫瑰味酒酿
-
自制酒酿----附鸡蛋酒酿羹做法
-
甜酒酿丸子羹~自制米酒&糯米丸子#硬核菜谱制作人#
-
自制甜酒酿｜冬天最爱的滋补圣品（面包机版）
自制酒酿的相关分类
自制酒酿的相关推荐
-
古法酒酿
21116人看过 -
早餐店的传统豆浆制作
13369人看过 -
牛奶酒酿
66369人看过 -
#自由创意面包#酒酿发糕
174373人看过 -
被封神的甜酒酿 果酒酿 桑葚酒酿
196683人看过 -
懒人版红糖发糕
28990人看过 -
酒酿
74531人看过 -
虾米肉粒萝卜糕
11341人看过 -
福州糯叽叽|炒肉糕～马蹄吃个够
9707人看过 -
不爱吃甜的看过来～酥香葱油烧
152498人看过 -
自制酒酿
1435人看过 -
酒酿
8297人看过
