会散发出橙子香气的牛奶蛋羹
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鸡蛋加入牛奶之后蒸有浓厚的奶味,加上放在橙碗里,自然会散发出橙子的香气。橙子颜色鲜艳,造型可爱,小朋友也会更爱吃的哦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备好所有食材
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步骤2/5
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将橙子果肉取出
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步骤3/5
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牛奶和鸡蛋1:1混合在一起
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步骤4/5
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将鸡蛋牛奶液过滤,这个步骤很重要,一定要过滤
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最后一步
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将过滤之后的蛋液装入橙碗中,高温蒸汽180度20分钟
小贴士
1、过滤的步骤很重要,决定了蛋羹是否顺滑
2、现在觉得橙子果肉也可以打成汁加入蒸蛋中,可以考虑一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-31
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