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刀鱼焖排骨的做法

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刀鱼焖排骨

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排骨 1000g

、

刀鱼两条

、

大蒜两头

、

八角两个

、

葱适量

、

姜适量

、

蒸鱼豉油适量

、

酱油适量

、

糖醋适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨煮熟，刀鱼炸好，我就不多介绍了
步骤2/6 点击查看大图
把葱姜蒜，大料，辣椒放油锅里炒出香味
步骤3/6 点击查看大图
放入黄豆酱继续炒，把炸好的刀鱼放入锅里。
步骤4/6 点击查看大图
排骨放入锅里继续炒，倒入适量酱油，蒸鱼豉油
步骤5/6 点击查看大图
加入水，我用的是煮排骨的骨汤。加入醋和糖，我喜欢偏酸一点的，醋就多放一些，可用小火满煮，收汁
最后一步点击查看大图
做好出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-31

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