番茄炒土豆丝
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步骤1/7
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番茄划十字在锅里煮一分钟左右，皮像这样可以轻松撕就可以了。皮撕下来切块备用！
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步骤2/7
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生姜、大蒜切碎备用
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步骤3/7
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土豆切丝泡五六分钟把淀粉泡出来，洗净备用！
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步骤4/7
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热锅凉油下大蒜生姜炒出香味
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步骤5/7
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放番茄炒出番茄汁（我这个番茄不红）
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步骤6/7
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放土豆丝翻炒两三分钟左右土豆丝变软，放适量盐、生抽、鸡精翻炒几下就可以吃了！
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最后一步
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装盘开吃
喜欢吃辣的，可以把番茄换成辣椒，放盐的时候在多放点醋，就变成酸辣土豆丝了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-02
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