叁巴酱辣炒梭子蟹
禁捕期过后,海鲜开始大量上市,今天给大家推荐一道浓浓东南亚风情的辣炒梭子蟹~~
-
步骤1/11
点击查看大图
姜蒜切片,青椒洋葱切块,葱切段,小米辣切丁备用
-
步骤2/11
点击查看大图
梭子蟹洗干净后斩大块,用料酒腌制十分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
水芹菜洗净后备用
-
步骤4/11
点击查看大图
锅内烧油,中火将姜蒜片和洋葱下锅爆香
-
步骤5/11
点击查看大图
放入小米辣和叁巴酱,小火炒香
-
步骤6/11
点击查看大图
放入一勺是拉茶酱,小火翻炒
-
步骤7/11
点击查看大图
放入一大勺番茄酱,小火翻炒
-
步骤8/11
点击查看大图
将梭子蟹放入锅中,大火翻炒
-
步骤9/11
点击查看大图
淋入料酒,让蟹块重复吸取汤汁
-
步骤10/11
点击查看大图
放入青椒继续翻炒炒
-
最后一步
点击查看大图
最后淋入香油、撒上鸡粉,放入水芹菜拌匀后装盘即可。
螃蟹切块时候,腿用刀背要拍破,方便食用,调料都是东南亚常见的调味品,某宝上很多~~这次是简易版的,其实还可以先用面粉裹一下蟹块后先炸,这样更有型~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-02
梭子蟹的其他做法
梭子蟹的相关分类
梭子蟹的相关推荐
-
酱烤鱿鱼
1521147人看过 -
乱中有序的薯片辣条蛋炒饭
116986人看过 -
#给年味整点鲜的#爆炒螃蟹
157545人看过 -
雪菜冬笋炒鱿鱼
377005人看过 -
干煎梭子蟹
53412人看过 -
#冬季滋补花样吃法#玉米粒蛋炒饭
163884人看过 -
小米海参粥
122118人看过 -
葱姜香辣炒蛏子:冰镇啤酒的最佳搭档
362268人看过 -
红烧蛤蜊
132905人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝
20067人看过 -
芹菜目鱼
53949人看过 -
蟹肉煲
104655人看过