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茄子鱼的做法

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茄子鱼

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30-60分钟 | 切墩(初级)

海鲜酱油适量

、

盐适量

、

葱姜蒜末适量

、

耗油适量

、

茄子两个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
茄子切成段，在交叉切（怕断了，用筷子放一支在茄子旁边，这样茄子就不怕切断了）
步骤2/3 点击查看大图
锅里热油，放入茄子，炸好盛出，锅里留点油，放入切好的姜蒜爆香后放味事达酱油、水、耗油、盐味道调好，汤汁煮开后放入茄子煮到收汁入味就出锅
最后一步点击查看大图
盛出撒上葱花就可以开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-02

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