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爆炒大头菜

浏览 39.2万 · 收藏 2002 · 学做 2
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麦芒先森家的小针尖儿

我想，喜欢大头菜可能是源于高中时代，那个时候学校封闭式管理，作为住校生，一日三餐都被强制在学校的餐厅进行。学校门口每天都有个小吃摊位，就是烤饼夹各种现炸蔬菜以及烤肠，然后再刷上摊主自制的香料，每次为了吃到这种烤饼都要想尽办法卖萌 装可怜 讨好门口的门卫大爷～
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
大头菜 一颗
、
葱 适量
、
姜 两到三片
、
大蒜 三颗
、
花椒 二十多粒
、
干红辣椒 一个
、
味极鲜 适量
、
盐巴 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

全程不加水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-03

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