手擀面
劲道Q弹的手擀面（此配方为两人份）
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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鸡蛋打入面中，盐放入水中。
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步骤3/8
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揉面，水分两次加入。揉到面团光滑。盖上保鲜膜，醒面15-30分钟。
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步骤4/8
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擀面，撒上面粉，擀成薄皮。
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步骤5/8
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折叠时，撒上面粉，注意不要粘一块了！
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步骤6/8
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根据自己的喜好切成条。撒上干面粉，抖开。
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步骤7/8
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烧开的水中，下入面条。
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最后一步
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一碗手擀面就做好啦。
擀面时特别注意撒上干面粉，别粘一块了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-03
手擀面的其他做法
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