葱香手撕杏鲍菇
周末做菜,向来是有什么做什么,冰箱里有一盒杏鲍菇,就把它撕了炒了嘻嘻
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步骤1/10
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胡萝卜刨皮切丝准备好小葱和辣椒
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步骤2/10
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杏鲍菇洗净撕成小细条,长度和胡萝卜丝相仿
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步骤3/10
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锅烧热,不加油,倒入杏鲍菇丝干煸,大火约2分钟炒至出水,盛出备用
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步骤4/10
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如图,炒完后体积小了不少
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步骤5/10
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锅洗尽烧热,倒油
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步骤6/10
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热锅加油,倒入胡萝卜煸炒
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步骤7/10
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翻炒片刻,倒入杏鲍菇继续翻炒~
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步骤8/10
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加入葱花继续炒~随后倒入水淀粉勾芡,煮至沸腾,加盐翻拌均匀
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步骤9/10
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盛至盘中,在中间撒上黑胡椒和葱花~
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最后一步
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嘿嘿 炒鸡好吃
这道菜很简单,但是口味很丰富~
入口是咸咸的葱香味,仔细品尝会有一丝来自胡萝卜的微甜味~非常下饭
因为加了一些辣椒,再继续吃,后味中带一点点辣,回味无穷~一个人吃掉两盘都是妥妥的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-03
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