泡椒土豆丝
我老公最喜欢的一道菜。
-
步骤1/9
点击查看大图
土豆切细丝,放在清水里多洗几遍,洗至水从混浊变清澈,然后浸在清水里。
-
步骤2/9
点击查看大图
泡椒、青椒都去蒂去籽清洗干净后切细丝,蒜头切片。
-
步骤3/9
点击查看大图
锅烧热,放适量油,下入花椒炸出香味后捞出丢弃。土豆丝捞出沥水。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅内下入蒜片炒香。
-
步骤5/9
点击查看大图
下入土豆丝大火爆炒。
-
步骤6/9
点击查看大图
下入泡椒丝翻炒至土豆丝变稍透明状,下入青椒丝翻炒,并加入适量盐。
-
步骤7/9
点击查看大图
炒至青椒丝稍变软,加入一勺米醋,适量生抽和少许白砂糖再翻炒均匀关火。
-
步骤8/9
点击查看大图
土豆丝脆爽,带有泡椒的酸香辣味,下饭最佳。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
土豆丝多清洗几遍,洗去淀粉,口感才会脆爽;全程大火爆炒几分钟即成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-03
泡椒土豆丝的其他做法
泡椒土豆丝的相关分类
泡椒土豆丝的相关推荐
-
大肠
156991人看过 -
#餐桌上的春日限定#尖椒肥肠
3725520人看过 -
回锅肉
27752865人看过 -
白切猪肝
1724904人看过 -
家常快手版 油焖茄子 红烧茄子 家常炒茄子
117395人看过 -
下饭泡椒牛肉丝,小美的美食
1062177人看过 -
杏鲍菇肉片
175616人看过 -
卤鸡爪
10402990人看过 -
地锅鸡--家常版
3893987人看过 -
凉拌鸡丝(减脂餐)
1998651人看过 -
西红柿炒金针菇
31621人看过 -
水煮花生水煮毛豆
937344人看过