粉丝蒜蓉扇贝
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这种做法是最常见的,也是做海鲜最省心的做法,既保留了海鲜的鲜味,还美观好看,一看就有食欲(๑• . •๑)
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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扇贝刷干净,去一面壳
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步骤2/4
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用蒸锅把水烧开,把泡好的粉丝取适量放在扇贝上,上锅蒸3分钟
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步骤3/4
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蒜蓉酱:将蒜剁成蒜泥,烧热锅,放入少许油,把蒜泥爆香,放入适量料酒,海鲜酱油和生抽,慢熬1分钟,熬至开锅,然后放入耗油,最后可根据个人喜好,加入适量白糖,熬好出锅,待用。
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最后一步
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最后把蒜泥酱浇到蒸好的扇贝粉丝上,就可以美美的享用啦!
小贴士
一定要趁热的时候吃啊,因为海鲜凉了就有腥味了,很美味,好好享用吧。以后还会多多更新海鲜做法,亲们,关注我吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-03
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