闽南炸枣
浏览 8.4万 · 收藏 392
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
地瓜切块，越小块越好，蒸熟。
-
步骤2/4
点击查看大图
趁热加白砂糖，按自己喜欢的甜度加，建议比平时甜些，还需要加糯米粉。糖融化后趁热加糯米粉，大概1:1，看吸水性，不粘手，多揉段时间才够劲道，搓成自己喜欢的形状。
-
步骤3/4
点击查看大图
油温约6成热，中火炸至浮起，途中适当用筷子挤压，之后大火控油。
-
最后一步
点击查看大图
捞起，吸油，就可以开吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-03
换个做法
闽南炸枣的相关分类
闽南炸枣的相关推荐
-
闽南炸枣
41153人看过 -
闽南炸枣
41009人看过 -
炸枣丸子
166477人看过 -
#一蔬一饭皆告白#荷塘月色
171386人看过 -
过年小零食——软糯香甜的红豆糯米糍
158825人看过 -
宝宝爱吃的豆沙南瓜饼
34064人看过 -
私房炸海蛎子
135476人看过 -
#元宵节美食大赏#妃子笑（荔枝虾球）
162573人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#团团圆圆吃汤圆～枣香红糖小圆子
162185人看过 -
芝士汤/生酮饮食
71695人看过 -
小羽私厨之咸蛋黄烧豆腐
282171人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 腊肉土豆焖饭
143676人看过
