东北腌香菜
秋季香菜大量上市，其具有消食下气，醒脾和中的功效，做成咸菜保管方便
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步骤1/7
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香菜清洗干净，把较粗壮的沿菜根对半剖开
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步骤2/7
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撒入食盐，揉匀，放冰箱冷藏一晚
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步骤3/7
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把析出的水全部倒掉并挤干香菜
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步骤4/7
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切大段之后装盆
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步骤5/7
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食用油下锅，把花椒煎出香味，除去花椒粒
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步骤6/7
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干红辣椒切丝后下锅，放入白芝麻，稍煎关火
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最后一步
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把上步的油品倒入香菜盆，拌匀装入玻璃瓶即可
口味重可以再多放些盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-04
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