椰汁千层糕
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步骤1/6
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把650ml水煮沸，把黄糖煮溶，放凉备用
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步骤2/6
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把马蹄粉分成两份，100g用400ml的椰浆来兑，搅拌均匀，直至变成粉浆，无颗粒，加入炼奶，继续搅拌。
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步骤3/6
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同样的，用放凉的糖水把剩下的马蹄粉搅拌均匀，备用。
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步骤4/6
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开始蒸糕了，第一层和最后一层最好是黄色的或红色的，中间夹着白色，这样好看一点，选择蒸奇数层。（这是已经蒸了好几层才拍的）一层大概蒸8分钟的样子。
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步骤5/6
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蒸完黄的蒸白的，重复，直至用完。
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最后一步
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成品～（可按照自己的口味适当增减糖量，今天用少了，不太甜）
因为静止状态下的马蹄粉会沉底，所以要充分搅拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-04
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