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三鲜馅肉饺的做法

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三鲜馅肉饺

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好吃不过饺子，好玩不过....包饺子。饺子在民间的饮食文化中占有很大的饮食地位！现在的超市或饮食店很多都有贩卖各种冷冻水饺很是方便，虽然速冻水饺不如现包的。但偶尔解解馋也无不可，在比较困难的年代想吃顿饺子基本上都要逢年过节或是特殊日子。并且馅料还是非常的普通，所以现在的人是非常幸福的。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

饺子皮适量

、

玉米 1个

、

黑木耳 150g

、

红萝卜 1个

、

前腿肉 300g

、

细芹 1根

、

鸡粉 1茶匙

、

味精 1茶匙

、

白胡椒粉 1克

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
玉米不要使用干燥的玉米棒子，新鲜玉米隔水蒸熟掰下玉米粒
步骤2/13 点击查看大图
红萝卜不需要太大用器具擦成细丝，然后修短点以免包的时候不方便
步骤3/13 点击查看大图
黑木耳泡发之后改成细丝即可
步骤4/13 点击查看大图
把玉米、红萝卜丝倒入黑木耳里，用手搅拌均匀，使材料分布散开
步骤5/13 点击查看大图
然后加入精肉糜【购买的时候最好叫店家打成肉糜，免得剁得麻烦】并做好调味，加入味精、盐、胡椒粉和鸡粉
步骤6/13 点击查看大图
再加入少许的细芹碎，用手搅拌均匀。搅揉一会使其生浆
步骤7/13 点击查看大图
至于饺子皮根据方便或自己做或自己购买
步骤8/13 点击查看大图
取皮一张包入适量馅料
步骤9/13 点击查看大图
捏出自己喜欢的形状，或如我一样做这种偷懒型的饺子.......
步骤10/13 点击查看大图
包好后即可进行烹煮，水开放入饺子，待水要开加入少许冷水慢慢的煮熟
步骤11/13 点击查看大图
那么一个好吃、营养、健康的饺子就做好了
步骤12/13 点击查看大图
在食用的时候没有沾料，哪能行！蒜头、老陈醋、生抽是好搭配。
最后一步点击查看大图
希望你喜欢

小贴士

馅料用手搅拌均匀。搅揉一会使其生浆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-04

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