清炒包菜
秋天到了容易上火,多吃青菜少吃肉
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步骤1/7
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先把包菜撕成小朵 清水浸泡五到十分钟 中间的发白发硬的部分可以直接去掉,第一不容易熟第二会影响口感
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步骤2/7
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葱姜 额外加了一点洋葱 提味,吃洋葱对身体好哈哈
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步骤3/7
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油烧到七成热 上火了所以不放辣椒 正常情况下放辣椒也炒鸡好吃
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步骤4/7
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爆炒一下
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步骤5/7
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满满一锅
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步骤6/7
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空闲时间把蒜切一下最后放,放早了没味道了
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最后一步
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小炒一下就变小了 差不多要出锅了 ➕蚝油➕醋➕盐 翻炒一下出锅
盐一定要后放 放早了青菜容易发黑 影响颜值
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-04
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