梅菜烧饼
我想尝试做出外面卖的一样烧饼
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步骤1/22
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梅菜蒸15分钟
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步骤2/22
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肉切丁
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步骤3/22
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加入料酒,白糖,盐,酱油
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步骤4/22
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葱切碎
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步骤5/22
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梅菜葱加入五花肉里
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步骤6/22
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面粉里面加酵母,可以不加酵母
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步骤7/22
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加入一点油
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步骤8/22
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揉成团
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步骤9/22
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放碗里用保鲜膜封好放15分钟,放入冰箱,明天早上做
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步骤10/22
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冰箱拿出外面放30分钟
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步骤11/22
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做油酥,用一小勺面粉一小勺油
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步骤12/22
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搅拌均匀
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步骤13/22
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冰箱里面拿出来面团从碗里拿出放桌上,先在桌上抹油防止粘
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步骤14/22
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用手拍成长方形
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步骤15/22
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在上面抹一层油酥
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步骤16/22
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抹完油酥从尾端慢慢卷起,把卷起的面团,切大小一样的面团。
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步骤17/22
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像包包子一样包
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步骤18/22
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搓成球
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步骤19/22
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用手按扁
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步骤20/22
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放烤盘上,上面抹一层蜂蜜上色
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步骤21/22
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我家烤箱230度,烤10分钟
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最后一步
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外面酥里面松软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-04
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