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肉酱的做法

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肉酱

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10~30分钟

猪瘦肉 250g

、

蒜头 4瓣

、

黄豆酱 5勺

、

油适量

、

圆葱半个

、

白糖 10克

、

葱适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡蛋打碎加入黄豆酱搅拌，备用1，葱、蒜、圆葱、肉切碎，备用2。
步骤2/4 点击查看大图
锅热倒入适量油，油热下蒜末出味后，将肉倒入，翻炒。
步骤3/4 点击查看大图
肉变白后，倒入圆葱、葱，翻炒，加入鸡蛋黄豆酱备用1，大火爆炒。
最后一步点击查看大图
出锅，用生菜、豆腐皮，卷黄瓜条、肉酱，绝配！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-04

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