土豆咖喱鸡块
咖喱菜在我们家一个都不能抗拒她的诱惑的,只是前几年孩子发育期竟然会对咖喱过敏,因此忍痛割爱了好几年,现在慢慢的又开始尝试咖喱了,发觉没有过敏之后,孩子又一发不可收拾咯。
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步骤1/17
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鸡肉切件,加盐料酒姜丝抓匀
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步骤2/17
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热锅,倒入金龙鱼菜籽油,爆香蒜片
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步骤3/17
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下入鸡块翻炒
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步骤4/17
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加入料酒,炒到鸡肉微黄出油盛出
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步骤5/17
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洋葱,胡萝卜,土豆切块
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步骤6/17
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先将洋葱爆香
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步骤7/17
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再下入胡萝卜土豆块一起煸炒
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步骤8/17
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炒到土豆看上去变透明
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步骤9/17
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加入鸡块同炒
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步骤10/17
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再加入热水,与鸡块水平,盖锅同煮10分钟左右
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步骤11/17
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掰两块咖喱块
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步骤12/17
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关火,将咖喱块放入,让其慢慢融化
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步骤13/17
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咖喱块融化,再开火,煮到汤汁浓稠就可以调味出锅了,因为咖喱块本身就是有味道的,大家可以根据食材的多少与各自的口味来添加调料
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步骤14/17
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成品
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步骤15/17
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成品
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步骤16/17
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成品
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最后一步
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成品
咖喱汤汁拌饭很好吃的哈!所以收汁时一定要留点汁噢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-05
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