大盘鸡
-
步骤1/7
鸡切块,开水焯烫一下,盛出
-
步骤2/7
准备豆瓣酱,干辣椒,葱,姜片,花椒,八角
-
步骤3/7
油加热,放入花椒,小火出香味后,花椒捞出
-
步骤4/7
加入冰糖,翻炒至焦黄色后,加入鸡块翻炒,挂色
-
步骤5/7
加入豆瓣酱,干辣椒,葱姜,酱油,翻炒
-
步骤6/7
加入啤酒或者热水,大火烧开,中小火炖煮二十分钟
-
最后一步
加入土豆,盐调味,炖煮入味后,加入青红椒翻炒均匀,出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-05
大盘鸡的其他做法
大盘鸡的相关分类
大盘鸡的相关推荐
-
茄子
78111人看过 -
#换着花样吃早餐#可乐鸡翅根
975871人看过 -
蒸菜(芹菜叶)
813956人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5320644人看过 -
猪头肉
178979人看过 -
猪皮冻
264783人看过 -
#春日养生局#家常素炒河粉
98980人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#家庭版大锅菜,就这一锅真的绝!
175470人看过 -
#换着花样吃早餐#黑面馒头
209935人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
210099人看过 -
牛奶小面包(无油配方)
48186人看过 -
酸菜苕粉肉丝
144032人看过