炸蘑菇
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不喜欢吃面裹的蘑菇,所以没勾芡,直接在蘑菇里倒入淀粉搅拌,因为蘑菇本身水分够多,不需要加水
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烹饪步骤
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步骤1/2
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蘑菇条形,不要太小,炸完就没了。倒入盐,蚝油,五香粉,淀粉,搅拌均匀
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最后一步
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油热后放入花椒,孜然,炸出香味捞出,放些红辣椒,鲜蘑,炸到自己满意的软脆度为止,(图上的还没炸到火候)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-06
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