微醺小黄鱼
9.6 这是一个心态略崩想喝酒 硬喝又怕胃难受的故事……可以说非常怂了
-
步骤1/21
点击查看大图
拿几根小黄鱼,认真的去去头跟内脏,收拾干净
-
步骤2/21
点击查看大图
看情况拿刀给它正反面划上几刀
-
步骤3/21
点击查看大图
往碗里磕个鸡蛋
-
步骤4/21
点击查看大图
哐哐打散
-
步骤5/21
点击查看大图
把鱼扔进去
-
步骤6/21
点击查看大图
稍微搅和搅和,尽量让鱼们都能裹上层儿蛋液
-
步骤7/21
点击查看大图
切点葱姜,拍几粒蒜,蒜跟葱可以多来点,炖出来嗷嗷好吃
-
步骤8/21
点击查看大图
扔碗里,看情况加点生抽跟盐
-
步骤9/21
点击查看大图
根据个人口味加差不多量的糖跟醋
-
步骤10/21
点击查看大图
搅和搅和,抓点儿八角花椒,掰点儿桂皮扔进去,再根据吃辣程度扔几个干辣椒
-
步骤11/21
点击查看大图
根据鱼量往里倒点儿啤酒
-
步骤12/21
点击查看大图
锅里放油烧热,把鱼码进去,剩下的鸡蛋也找个空倒进去就行
-
步骤13/21
点击查看大图
瞅着底下那层煎得差不多了,给它翻个面
-
步骤14/21
点击查看大图
两面都煎到焦黄,看起来没啥问题了,把之前搅和好的汁倒进去,汁太少没不过鱼就再补点儿啤酒
-
步骤15/21
点击查看大图
大火咕嘟个三五分钟再转小火
-
步骤16/21
点击查看大图
盖上盖子咕嘟到鱼熟汁浓,葱蒜软香
-
步骤17/21
点击查看大图
根据个人喜好转大火收收汁,不收也行,没啥问题就可以关火啦
-
步骤18/21
点击查看大图
盛出来,汁多了拌饭吃,汁少了当零食吃~
-
步骤19/21
点击查看大图
鱼一点儿不腥特别有味儿
-
步骤20/21
点击查看大图
葱跟蒜香香软软的有点儿甜,带着鱼香跟酒香……还没刺(大雾……)
-
最后一步
点击查看大图
来,张嘴~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-06
微醺小黄鱼的其他做法
微醺小黄鱼的相关分类
微醺小黄鱼的相关推荐
-
#东古525掌勺节#家庭版烤鱼
228842人看过 -
双椒鸡丁
84179人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#预热圣诞节 蔓越莓雪花酥
323057人看过 -
鱿鱼卷爆炒洋葱青辣椒 色香味俱全的快手家常菜
2687371人看过 -
鲜嫩多汁的牛肉汉堡肉饼
652362人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#东北家常凉盘-松花鸡腿
136777人看过 -
我吃过最好吃的小炒牛肉!!巨巨巨下饭!
266296人看过 -
京糕&山楂酱&果丹皮
179322人看过 -
河南烩面
25056人看过 -
乳酪土司
238071人看过 -
京糕梨丝
19331人看过 -
豉油鱿鱼蒸豆腐
671469人看过