南瓜枣泥糕
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步骤1/7
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南瓜去皮蒸熟
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步骤2/7
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红枣洗净去核沥干
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步骤3/7
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枣没时间等沥干搅成泥(沥干了后面好搅拌)
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步骤4/7
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南瓜蒸熟了也捣成泥,加上面粉,酵母,红糖,枣泥搅拌均匀。由于南瓜蒸熟有很多水,所以不需要加水,如果面粉多了可视情况加水或牛奶。搅拌均匀放入模具发酵(模具涂上植物油以便脱模)
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步骤5/7
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发酵至两倍大即可或三倍
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步骤6/7
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发酵好了铺上喜欢的食品装饰,图为蔓越莓
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最后一步
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上锅蒸20分钟,关火闷5分钟。此图为还没切的熟品,模具被楼下的邻居借走就随意找了盘子装。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-06
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