甜蜜蜜拔丝地瓜
本人最喜欢的一道菜，唯有爱与美食不可辜负❤
-
步骤1/7
点击查看大图
红薯去皮，切成滚刀块，备用。
-
步骤2/7
准备好水和绵白糖。
-
步骤3/7
点击查看大图
开小火，锅中倒入适量油，自己掌握没过红薯即可，油温控制在五成热时，倒入红薯块，（如果掌握不好油温，可以先放入一块，冒小气泡就可以了）
-
步骤4/7
期间要翻滚红薯块，避免糊掉，这里强调一下，怎么辨别炸好，，夹出来一块尝一下喽～待炸熟盛出备用。
-
步骤5/7
将锅中的油倒出，将锅重新清洗干净。
-
步骤6/7
点击查看大图
开小火，倒入水，和绵白糖，开始熬糖。开始的时候会冒小气泡，不要着急，还需要多熬一会，一定要小火比较好控制。要用锅铲不停搅拌，直到糖开始变得浓稠，从白色变成浅褐色的时候，迅速倒入红薯块，迅速翻炒至红薯块均匀沾好糖，迅速盛出！
-
最后一步
点击查看大图
完成啦～
熬糖是关键，要时刻盯好，不要走神哦，稍微变色要迅速放入红薯块噢～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-06
甜蜜蜜拔丝地瓜的其他做法
甜蜜蜜拔丝地瓜的相关分类
甜蜜蜜拔丝地瓜的相关推荐
-
海带蒸金针
376403人看过 -
豆花丸子
41194人看过 -
花朵烧麦，美丽绽放
402719人看过 -
#丘比小能手料理课堂#十分钟金枪鱼低卡沙拉 宝宝也能独立完成
150782人看过 -
#餐桌上的春日限定#草莓山药
263839人看过 -
中秋国潮酥皮流心奶黄月饼#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#
121052人看过 -
自制黑钻烤奶~这杯秋天的奶茶自己也能做
16851人看过 -
#一蔬一饭皆告白#纸杯蛋糕
330084人看过 -
金针菇炒蛋
195575人看过 -
红烧排骨
414678人看过 -
金针菇培根
175657人看过 -
【猪肉酱汤】驱寒暖胃少不了
74052人看过
