秋季养生汤-慢炖肉排配佛手玉米胡萝卜
在制作这道汤的时候特意加了佛手。佛手有 和胃止痛、化痰止咳、疏肝理气的效果，平时不管是用来泡茶，还是用来煮粥或是炖汤都是很好用的。
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步骤1/6
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准备好所有新鲜食材
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步骤2/6
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玉米和胡萝卜都先切配好，胡萝卜可以切滚刀块
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步骤3/6
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肉排放入烧开的姜水中过一下，把肉排中的血水都煮出，关火凉水冲干净
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步骤4/6
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炖锅中放入姜块，佛手，直到烧开，将过过水的肉排放入
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步骤5/6
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往汤中放料的步骤依次是:先放肉排小火30分钟，再放入玉米小火20分钟，再放入胡萝卜15分钟
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最后一步
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等都煮的差不多了再加入盐和少许胡椒粉调味。汤头很棒！不建议放料酒，会影响汤头的颜色哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-06
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