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萝卜闷圣子（口味鲜美）的做法

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萝卜闷圣子（口味鲜美）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

圣子 7个

、

白萝卜半颗

、

姜 7片

、

葱白适量

、

海鲜酱油适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
生姜切片；葱白切段；圣子我用料酒泡了五分钟。
步骤2/9 点击查看大图
白萝卜切条。
步骤3/9 点击查看大图
准备好海鲜酱油提味用。
步骤4/9 点击查看大图
低温油，放入姜片、葱段、萝卜条煸炒出香味，使萝卜变软。
步骤5/9 点击查看大图
加入水（没过萝卜即可），盖上锅盖，焖煮五分钟。
步骤6/9 点击查看大图
五分钟后，检查萝卜软硬。待萝卜软了之后加入圣子。（这里可以根据自己喜好加配料，我加了枸杞）
步骤7/9 点击查看大图
最后出锅时加入适量的海鲜酱油，不然会没有味。
步骤8/9 点击查看大图
这道菜简单，适合口味清淡的朋友。重点是味道鲜美。
最后一步点击查看大图
新鲜萝卜焖煮新鲜圣子、以鲜焖鲜，香气扑鼻～

小贴士

白萝卜的选择：不要选老的，老的里面有经络，会影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-07

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