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曲奇 [ 宝宝小零食 ]的做法

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曲奇 [ 宝宝小零食 ]

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只要宝宝想要吃，我就会做。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

蛋清（大约一个鸡蛋的蛋清） 50克

、

糖粉 30克

、

低筋面粉 200克

、

黄油 130g

、

淡奶油 30克

、

细砂糖 30克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所有食材合影。
步骤2/8 点击查看大图
黄油软化，电动打蛋器打发变白
步骤3/8 点击查看大图
加入糖粉和细砂糖拌匀无颗粒，继续打发。
步骤4/8 点击查看大图
全蛋液，分三次加入拌匀。再加入淡奶油拌匀。
步骤5/8 点击查看大图
筛入低粉，拌匀，无颗粒。
步骤6/8 点击查看大图
装入裱花袋，用八口裱花嘴，挤出。烤箱170度上下火预温10分钟。上箱烤18分钟，注意守着。具体时间看你家烤箱脾性。
步骤7/8 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
做了两盒。

小贴士

裱花袋，最好别用一次性的容易坏。加了淡奶油，就没有那么干了，比较容易挤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-07

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