小羽私厨之火焰山豆腐
豆腐块先煎到两面金黄，出锅趁热加入调味料，撒上点高度白酒，再用喷枪点燃。看着火苗在金黄的豆腐上美滋滋的晃悠，可有意思了~ 煎过的豆腐本来就很酥脆，再这么一烤，不但变得更加香脆，还给豆腐添上了一层焦香的味道~
-
步骤1/7
点击查看大图
豆腐选结实点的老豆腐切块，薄厚根据自己的喜好来就行
-
步骤2/7
点击查看大图
平底锅倒油烧热，放入豆腐，中火煎到两面都呈金黄色。
-
步骤3/7
点击查看大图
煎好的豆腐盛出来放在盘子里，倒上1大勺生抽，1小勺糖，1点点盐和1大勺辣椒粉
-
步骤4/7
点击查看大图
然后烧点热油浇上去
-
步骤5/7
点击查看大图
最后就是关键一步啦，在豆腐上均匀的撒一大勺的高度白酒
-
步骤6/7
点击查看大图
用喷枪点燃白酒，等火焰慢慢熄灭就可以拌匀开吃啦~
-
最后一步
点击查看大图
现在，准备开吃吧！
小羽私厨系列菜谱视频之《火焰山豆腐》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-07
火焰山豆腐的相关分类
火焰山豆腐的相关推荐
-
牛肉大葱馅蒸饺
18257人看过 -
油渣包菜
17741人看过 -
蚝油娃娃菜
2543216人看过 -
牛肉大葱馅饺子#新年开运菜，好事自然来#
441580人看过 -
软糯香甜拉丝芋头
18887人看过 -
糖醋双萝丝（心里美）
171642人看过 -
牛肉大葱饺子
19632人看过 -
拌心里美萝卜
12724人看过 -
#秋天怎么吃#潮汕美食反沙芋头
3960827人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
1904382人看过 -
手打肉片
950507人看过 -
牛肉大葱馅饺子
234648人看过
