雪梨鸡头米银耳羹
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每年中秋节前，苏州城的各大菜场必有一道风景线--阿婆们忙着低头手剥鸡头米！江南人吃食物讲究鲜&时令！鸡头米学名芡实，具有滋阴润燥，补中益气之功效！初秋时节和着银耳雪梨炖煮，有效缓解秋燥！
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
主料：银耳1/4朵泡发
、
鸡头米：2两
、
雪梨：1个
烹饪步骤
小贴士
关火后加冰糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-07
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