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蜜豆麻薯包的做法

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蜜豆麻薯包

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麻薯包的制作非常简单，大概7、8分钟就可以做好坯子，放入烤箱烘烤。可以直接做成原味的，也可以通过添加不同的材料，制作出不同口味的麻薯包。之前我制作过香葱麻薯包，是咸甜味的。今天为大家带来的是有“内涵”的麻薯包。此分量可以做11个麻薯包。

食材清单加入采购清单

麻薯面包预拌粉 132g

、

玉米油 26g

、

水 40g

、

鸡蛋液 53g

、

细砂糖 7g

、

蜜红豆 55g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡蛋放入碗里，加入玉米油
步骤2/13 点击查看大图
加入清水
步骤3/13 点击查看大图
加入细砂糖
步骤4/13 点击查看大图
用电动打蛋器大概搅打20秒左右
步骤5/13 点击查看大图
将预拌粉过筛进去
步骤6/13 点击查看大图
用电动打蛋器搅拌1-2分钟
步骤7/13 点击查看大图
再用刮刀将其拌成软软的面团
步骤8/13 点击查看大图
戴上一次性手套抹油操作，将面团分成每份20克，皮压扁，放入5克左右的蜜红豆
步骤9/13 点击查看大图
收口，搓圆一下
步骤10/13 点击查看大图
放在东菱K40C烤箱自带的不粘烤盘上，不用太在意圆不圆
步骤11/13 点击查看大图
放进已经预热好170度的烤箱中下层，烘烤21分钟左右
步骤12/13 点击查看大图
在烘烤的时候可以看到麻薯包慢慢地膨胀起来
最后一步点击查看大图
加了蜜红豆双重口感

小贴士

各型号烤箱脾气不同，温度仅供参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-07

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