自制剁椒鱼头
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食材清单
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胖鱼头
一个
、
香葱
2条
、
生姜
1块
、
胡椒粉
1勺
、
料酒
100g
、
剁辣椒
4勺
、
盐
适量
、
色拉油
5g
、
大蒜
半颗
、
蒸鱼鼓油
2勺
、
生抽
1勺
、
小米椒
5个
、
鸡精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鱼头洗干净,放盐和料酒腌制十分钟
-
步骤2/5
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准备材料,大蒜切碎,生姜切碎。
-
步骤3/5
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然后把蒜末和姜末放到鱼头上
-
步骤4/5
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再放上剁椒蒸十三分钟。
-
最后一步
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最后撒上葱花和香菜即可使用。美味佳肴
小贴士
一定要是新鲜鱼头,味道才好。不能蒸时间长了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-08
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