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砂锅羊肉煲的做法

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砂锅羊肉煲

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切墩(初级)

羊肉 500g

、

胡萝卜一个

、

小茴香适量

、

香菇十五个

、

土豆一个

、

沙姜适量

、

八角五颗

、

（甜椒，香菜）适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
做法：1. 羊肉用油炒断生，沙姜，八角，小茴香，香菇爆炒出味，过面水，把香料，羊肉煮沸；2. 换砂锅，煮沸后转中火炖，想肉烂一些就炖久一点，约40～60分钟；3. 然后放土豆，胡萝卜再炖10多分钟，起锅时添加了甜椒，撒盐，调味即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-09

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