旦旦面
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食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
洋葱
50g
、
面条
300g
、
虾皮
20g
、
葱花
10g
、
调味料
30g
、
辣椒子
5g
、
红油
50ml
、
花椒粉
2g
、
酱油
50ml
、
芝麻酱
40g
、
醋
20ml
、
味精
2g
、
鸡汤
100cc
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
做法:1)、芝麻酱分次加入鸡汤调开。2)、然后加入所有调料调匀。3)、水烧开放下面条。4)、加冷水再煮。5)、至熟将面条捞起沥干水分盛碗中。6)、加虾皮。7)、将调匀的调料浇在面条上。8)、撒上葱花,若想要更浓郁的味道,可再添加熟芝麻或熟花生粒,吃时拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-09
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