肉桂面包——丰富层次的味觉体验
外国人有时候喝咖啡会加一点肉桂,这是我做中国菜不常用的一道调料。但是,用它做点心真是无敌了,非常好吃。另外,肉桂面包也一洗其他寻常口味的熟悉感觉,让你的有别样的味觉体验。我加了一点葡萄干,甜甜的,味道非常好
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步骤1/7
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发面。看用料,这是一款健康的面包,少油少糖。
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步骤2/7
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面发好后擀成薄片,刷一层玉米油。
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步骤3/7
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均匀撒上肉桂粉和葡萄干。
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步骤4/7
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卷起来
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步骤5/7
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卷好后切块。
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步骤6/7
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锡纸上刷少许油,把切好的面包摆好。注意中间留一点空隙。然后放到烤箱二次发酵,大概20分钟。再把鸡蛋打散,给每个面包刷蛋液。最后再放进烤箱,200度20分钟,烤箱里放一点水。
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最后一步
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成品是这样。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-09
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