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黑糯米油豆腐的做法

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黑糯米油豆腐

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1小时以上 | 切墩(初级)

油豆腐一斤

、

韮菜少许

、

香菜少许

、

五花肉半斤

、

生抽 2匙

、

姜几片

、

红萝卜 1个

、

黑木耳自定量

、

黑糯米少许

、

大米（或糯米）少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黑糯米和白糯米提前浸泡2小时以上（用大米代替白糯米吃起来就没那么粘牙）记得浸泡好了晾干水
步骤2/12 点击查看大图
将韮菜，黑木耳，红萝卜，洗干净，切碎放一边
步骤3/12 点击查看大图
把五花肉洗干净剁碎。（或者在外面叫别人绞碎）
步骤4/12 点击查看大图
放入调料，盐，酱油，蚝油。
步骤5/12 点击查看大图
把浸泡好的黑糯米一起放入搅拌。
步骤6/12 点击查看大图
把油豆腐弄个洞，将弄好的馅料塞进油豆腐
步骤7/12 点击查看大图
塞好了是不很美
步骤8/12 点击查看大图
美吧
步骤9/12 点击查看大图
弄好后放入电饭锅煮（按平时煮饭的水量）我的是电压力锅15分钟
步骤10/12 点击查看大图
15分钟
步骤11/12 点击查看大图
成品，味道棒棒哒
最后一步点击查看大图
美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-09

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