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香菇菜心，素食晚餐。的做法

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香菇菜心，素食晚餐。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

香菇9朵

、

菜心适量（家里剩的一点，确切多少不知道了）

、

盐适量

、

油适量

、

蚝油适量

、

鸡粉适量

、

淀粉适量

、

葱适量

、

青椒适量（不喜欢吃的可以不加）

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香菇洗净，一切四瓣。葱切段，辣椒切片
步骤2/9 点击查看大图
菜心洗净
步骤3/9 点击查看大图
锅内加水，放一勺油，小勺盐，水开后放入菜心，大约三分钟后捞出控净水分。
步骤4/9 点击查看大图
菜心摆盘，我的菜心少了摆的圆不够好。
步骤5/9 点击查看大图
锅内倒入适量油，加入葱段辣椒段翻炒均匀。
步骤6/9 点击查看大图
锅内加水，放入适量盐，鸡粉，蚝油，水开后放入香菇煮熟。
步骤7/9 点击查看大图
香菇煮熟后捞出放入盘中备用。
步骤8/9 点击查看大图
锅内剩余水加淀粉，烧开。
最后一步点击查看大图
浇汁！大功告成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-09

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