《孤独的美食家》蒜香烤牛肉
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叔是在哪季哪集？一个喜欢泡澡堂精通各种烤肉秘诀的大婶，手拿烤网最后送了叔梨子，叔吃的蒜香烤牛肉，还有泡菜和意外的盐辛。蒜香风味的烤牛肉。
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烹饪步骤
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步骤1/2
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牛肉切薄片，半斤牛肉加三瓣蒜泥一两油（我特意用肥牛肉炼的牛油，其他菜油也可以），一勺生抽、少许五香粉、半勺鸡精、半勺糖腌制两小时以上。烤盘很容易辨识，变色出汁翻面就可以。空气炸锅的话预热后200度五分钟。烤箱预热230度五分钟，
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最后一步
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吃时候可以用生抽、麻酱、糖、醋、香菜葱末做蘸汁，也可以蘸芝麻辣椒面黑胡椒粉的干调料。用生菜或者紫苏叶包裹。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-09
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