板栗烧排骨
秋天的油板栗最香甜,妈妈给我带的板栗、排骨太多,想想,可以烧个板栗排骨,第一次尝试,不过美味是意料之中的
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步骤1/9
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先用剪刀将最硬的部分剪开,剥掉外壳
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步骤2/9
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剥好的成品,可是花了番功夫
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步骤3/9
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入沸水煮2分钟,捞出后迅速入凉水冷却,绒皮热胀冷缩,很容易就摘掉
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步骤4/9
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剥好的成品,可是花了一番功夫
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步骤5/9
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在剥
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步骤6/9
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锅中放油,加入白糖2汤匙,及八角、桂皮、生姜,同时倒入排骨和鸡翅,大火翻炒
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步骤7/9
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我习惯撒入一把红糖粉末,再加三汤匙生抽,两汤匙老抽,加入
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步骤8/9
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当栗子软烂,加入2汤匙水,洒适量盐,转大火收汁儿
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最后一步
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美味的板栗烧排骨鸡翅出锅喽
1.加入水炖煮时,须不断查看汤汁儿是否耗干,若汤快干,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-10
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