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饺子＋饺子玫瑰的做法

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饺子＋饺子玫瑰

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周末休息，罗先生说，吃饺子吧。然后他去菜市场买回面皮和肉馅……

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切墩(初级)

饺子皮 25片

、

肉馅适量

、

葱花少许

、

姜末少许

、

淀粉适量

、

盐适量

、

油少许

、

味精适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将绞好的肉和切好的白菜放在砧板上，做准备。
步骤2/6 点击查看大图
将盐、鸡精、淀粉（放入淀粉肉质会嫩，另外饺子熟了以后馅很自然的成团，很聚拢）胡椒粉、酱油、油（豆油或者压榨油都可以，但一定要热熟）葱花、姜末等一些自己喜爱的佐料一起放在肉馅中，剁碎，搅拌（在剁碎的过程中自然混合）。
步骤3/6 点击查看大图
剁好的馅，放置三五分钟，充分融合佐料。
步骤4/6 点击查看大图
♡这是玫瑰饺子的第一步做法，（其他步骤忘记拍照了，请谅解(>^ω^<)）把饺子皮整体对折，然后沿着图中粉色的线在折叠后的根部压一压，（沿着黄色指示头的去折叠）然后，从左至右（两个方向都可以）卷起来，就是最后那朵'玫瑰花'
步骤5/6 点击查看大图
包饺子的过程∩__∩这次突然发现罗先生包出来的饺子很好看\(^o^)/YES！而且动作也很快！
最后一步点击查看大图
放在蒸屉上蒸大概十分钟左右，因为是肉馅所以时间可以久一点。（喜欢吃煮饺的，这群白白的'大鹅'伴着美丽的'玫瑰'就可以意思下水啦\(^o^)/YES！）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-11

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