玫瑰饼
做好了玫瑰馅,决定先来做个玫瑰饼。玫瑰饼通常都是酥皮的,但酥皮点心是断然不能做的,因为这层酥皮通常都会被扒下来扔掉的。给玫瑰馅换件衣服吧。
-
步骤1/13
点击查看大图
准备用料
-
步骤2/13
点击查看大图
将鸡蛋和白糖倒在一起,搅打成乳白色
-
步骤3/13
点击查看大图
依次加入蜂蜜,小苏打,水,搅拌均匀
-
步骤4/13
点击查看大图
加入油,充分搅拌至乳化
-
步骤5/13
点击查看大图
加入面粉
-
步骤6/13
点击查看大图
调成软硬适宜的面团
-
步骤7/13
点击查看大图
将面团和馅料分别分割成10等分
-
步骤8/13
点击查看大图
取一块面皮,按成中间厚的扁圆形,放入馅料
-
步骤9/13
点击查看大图
包起,封严收口
-
步骤10/13
点击查看大图
拍成圆饼
-
步骤11/13
点击查看大图
逐个摆入烤盘,表面刷蛋液,略晾
-
步骤12/13
点击查看大图
放入烤箱,中层。上下火200度,烤5分钟,定型后,再烤10-15分钟
-
最后一步
点击查看大图
表面金黄,出炉
烤好的成品表面会有些许裂纹。
刷表面也可以只用蛋黄,颜色会更好看。
可以根据自己的喜好更换馅料 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-11
玫瑰饼的相关分类
玫瑰饼的相关推荐
-
回味心里美
14666人看过 -
蒸三鲜
622807人看过 -
香菇酱
64824人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#《打工人小食堂》古早酱肉丝盖饭
216371人看过 -
萝卜饺子
115837人看过 -
只加一点盐就能做出鲜掉舌头的鲜菇丝瓜汤~悄悄告诉你两个小窍门
180042人看过 -
年糕
229355人看过 -
爆炒青椒猪肝——简单烧制补血佳肴
2388570人看过 -
「清蒸黄花鱼」
490435人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8319156人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18468971人看过 -
奥尔良烤鸡翅—空气炸锅版
249039人看过