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松仁菠菜的做法

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松仁菠菜

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松子又名松实、果松子、海松子，是松科植物红松等的种子，是常见的坚果之一[1]。富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。目前在中国有巴西松子、东北松子及落水松子，其中落水松子以云贵川大山里的松树结的松子为主。

食材清单加入采购清单

菠菜 200克

、

巴西松仁适量

、

盐适量

、

香油适量

、

花椒油适量

、

辣椒油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
菠菜洗净切段，用开水汆烫一下捞出，放在冷水中冷却，挤开水份备用。
步骤2/4 点击查看大图
松仁捣碎，不要太碎。
步骤3/4 点击查看大图
菠菜放入盐、香油、花椒油、辣椒油拌匀，再撒上松仁碎，用模具定型。上面摆上松仁。
最后一步点击查看大图
最上面淋上辣椒油即可。清爽可口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-11

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