香菇糯米丸子
一直都喜欢研究做菜,特别是看到家人都吃的开心的时候,感觉很有成就感。这是我新做的一道菜,没想到第一次做就受到大家的喜欢。
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步骤1/7
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取适量糯米泡8个钟
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步骤2/7
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干香菇加水泡开
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步骤3/7
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胡萝卜切末
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步骤4/7
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香菇切末
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步骤5/7
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肉剁碎后,加葱姜在剁一会。加入鸡蛋生粉盐,味事达酱油,搅拌上劲。
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步骤6/7
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糯米将水过滤出来,和胡萝卜碎,搅拌在一起。肉搓成小团子,在糯米胡萝卜碎滚一圈,均匀沾上。如上图即可。
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最后一步
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放入蒸锅,蒸15至20分钟即可。
糯米必须要先用水泡,不然不容易煮熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-11
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